الرئيسية / صحة / وصفات “ميمو روما” للغلابة.. “مكرونة أوليو” تكلفتها 10 جنيهات وتكفي 5 أفراد

وصفات “ميمو روما” للغلابة.. “مكرونة أوليو” تكلفتها 10 جنيهات وتكفي 5 أفراد

كتب – معاذ شعبان

بدأ الشيف مسعد محمد للو الشهير بـ”ميمو روما”، أولى وصفاته من سلسلة تحمل  اسم “وصفات الغلابة”، والتى أعلن عنها سابقًا، لمواجهة غلاء الأسعار، كونها تكفي لأسرة تتكون من 5 أفراد وتتكلف مبالغ ضئيلة جدا.

وأطلق “ميمو روما” على هذه الوجبة باسم ” أوليو الغلابة”، موضحًا أنها عبارة عن مكرونة على الطريقة الإيطالية ومكوناتها، مكرونة وجرجير وثوم وطماطم.

وأوضح “ميمو روما” أنه يتم طبخها بالطريقة التالية:

نستخدم فصين من الثوم على ملعقتين من الزيت ويوضع عليه شطة حمراء ويتركا حتى يقدح الزيت، ثم يوضع فيها 4 أعواد مقطعة من الجرجير كما يمكن إضافة ثمرة طماطم مقطعة قطع صغيرة ثم يضاف كوب من الماء الساخن ويفضل أن يكون الماء الذي تم سلق المكرونة فيه ويتركا لأقل من دقيقة ثم تضاف المكرونة عليه ويقلبا معا لما يقرب من الدقيقة ثم تقدم.

وأشار الشيف المصري الإيطالي أن الطبق اسمه في إيطاليا “أليو أوليو” إلا أن أطلق عليه مكرونة الغلابة لأن تكلفته بسيطة جدا، فطبق واححد مكرونة لن تتخطى تكلفته جنيهان فقط،، أي أنك من الممكن أن تطعم أسرة مكونة من 5 أفراد بـ 10 جنيه فقط.

شاهد أيضاً

تطوير عقار يمنع نمو سرطان البنكرياس

طور باحثون أمريكيون، دواء جديد يمكنه منع النوع الأكثر شيوعا من سرطان البنكرياس من النمو …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *