أخبار عاجلة

“ميمو روما” يقدم “كفتة البطاطس”.. تتكلف 16 جنيها وتكفي 5 أفراد

كتب – معاذ شعبان

تابع الشيف مسعد محمد للو الشهير بـ “ميمو روما”، تقديم وصفة
جديدة من سلسلة وصفاته المعروفة باسم “وصفات الغلابة” كونها تكفي لأسرة تتكون
من 5 أفراد وتتكلف مبالغ ضئيلة جدا.

وقال “ميمو روما” إن وصفة اليوم تعرف باسم ” كفتة البطاطس
” ويتم طبخها كالتالي:

– ١٠٠ جرام لحم ويوضع عليه ربع بصلة مبشورة ثم بعض البقدونس والملح والفلفل
ثم يتم تكويرهم كور صغيرة.

– على الجانب الآخر يتم بشر 4 حبات بطاطس صغيرة ومعهم يوضع ملح وفلفل
وكمية صغيرة من زيت الزيتون، ثم تفرد البطاطس المبشورة على اليد ويغطى بها كور اللحم
المفرومة.

– توضع العجينة معا في الفرن حتى تتم تسويتها وتقدم مع الخبز أو أرز.

وأشار الشيف المصري إلى أن تكلفة هذه الوجبة تقريبا جنيها حيث أن ١٠٠
جم لحم يتكلف تقريبا  10 جنيهات فيما تتكلف
باقى الوجبة “البطاطس والبصل والبقدونس” ٦ جنيهات، بما يعنى أن تكلفة الوجبة
ككل من 16 جنيها – قد تصل إلى ٢٠ جنيها حسب الأسعار- وتكفي لـ 5 أفراد
.

شاهد أيضاً

الكاتبة عبير الراجحي تستعد لتحويل رواية “كلام” إلى فيلم سينمائي

  تستعد الكاتبة عبير الراجحي لتحويل رواية كلام الي فيلم سينمائي، بعد نجاح الرواية. ومن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.